SPOLEČNĚ TVOŘÍME CHUŤ ŽIVOTA

BLACK CUBE® je patentovaná technologie s jedinečným oboustranným funkčním povrchem na vnitřní i vnější straně nádobí. Povrch nádobí je opatřen nerezovými výstupky s voštinovou strukturou, které umožňují mimořádně efektivní rozvod tepla po celé užitné ploše a zároveň zabraňují přichycení a poškození pokrmů. Nepřilnavý povrchový materiál neobsahuje škodlivé látky, jako jsou PFOA a PFOS.

Ano, naše nádobí lze bez problémů mýt v myčce nádobí. Stojí však za zmínku, že díky technologii Black Cube je rychlé a účinné i ruční mytí.

Naše nádobí je vybaveno oboustranným povrchem BLACK CUBE®. Nádobí lze používat na jakékoli varné desce, mýt v myčce nádobí a dokonce i vkládat do trouby.

Odolná povrchová úprava DIAMOND odolná proti poškrábání poskytuje dodatečnou ochranu funkčního povrchu - pomáhá chránit nádobí před poškozením, a to i při používání kovového kuchyňského náčiní, jako jsou špachtle, lžíce nebo metly. Povlak DIAMOND poskytuje dlouhotrvající ochranu a neopotřebovává se ani po mnoha kuchyňských procesech (k viditelnému poškození nedochází ani po 10 000 otřeních).

Před prvním použitím hrnce nebo pánve Kohersen® BLACK CUBE doporučujeme nádobu i poklici důkladně umýt teplou vodou s mycím prostředkem. Účelem tohoto úkonu je odstranit veškeré ochranné látky, které byly na výrobky naneseny během výroby a přepravy. Před prvním použitím je rovněž nutné nově zakoupený hrnec nebo pánev otužit. Za tímto účelem zahřívejte nádobu na středním ohni s lžičkou oleje (nejlépe rostlinného) po dobu asi dvou minut. Poté nádobí sejměte z hořáku a důkladně opláchněte. Tento postup by měl povrch nádoby zpevnit a učinit ji ještě odolnější vůči poškrábání.

Naše rukojeti jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky. Jsou také vybaveny technologií Stay Cool. To znamená, že jsou při vaření na jakékoli varné desce chladné na dotek.

V kolekci Kohersen® Elegance se používá damašková ocel 10Cr15CoMoV. Čepel se skládá z 67 vrstev a má tvrdost 60 (+/-1) HRC. Ocel je zdobena jedinečným vzorem, který je příjemný na pohled a dodá každé kuchyni elegantní nádech.

Každý nůž Kohersen® Professional Olive Wood je mistrovským dílem kulinářského umění. Tato kolekce je pečlivě a precizně vyrobena z nejlepších materiálů: japonské damaškové oceli se 49 vrstvami a tvrdostí 63 (+/-1) HRC a italského olivového dřeva.

Čepel nože je velmi ostrá i při každodenním používání. Při manipulaci s nožem je třeba dbát zvláštní opatrnosti. Čepel by se neměla ohýbat. Neřežte na površích, jako je keramika, sklo, kámen nebo kov, a nekrájejte zmrzlé výrobky nebo tvrdé předměty, jako jsou kosti. Urychluje se tím proces otupení čepele a může dojít k pořezání. Doporučuje se používat nůž ke krájení výrobků na dřevěných nebo plastových površích. Nůž nenechávejte dlouho ve vodě a nemyjte jej v myčce nádobí. To urychluje proces otupování čepele a může vést k poškození součástí nože, jako je rukojeť. Nůž lze mýt ve vodě s jemným mycím prostředkem a poté otřít do sucha. Nůž také nevystavujte vysokým teplotám. Měli byste se také vyvarovat otevírání plechovek, lahví a sklenic a míchání při vaření apod. Pro zachování řezných vlastností nože je vhodné jej pravidelně brousit.

Salátovač Kohersen umožňuje rychlé a pohodlné krájení, strouhání a plátkování zeleniny díky vyměnitelným diskům. Díky kompaktnímu designu a intuitivnímu ovládání je ideální pro každodenní vaření.

Ano, vybrané modely rychlovarných konvic Kohersen mají funkci regulace teploty, která umožňuje upravit nastavení například pro vaření zeleného čaje, kávy nebo dětských nápojů.

Ano, vybrané modely nabízejí funkci udržování teploty, která udržuje vodu ve zvoleném teplotním rozsahu až 30 minut - ideální pro delší vaření nebo následné šálky.